养殖实景

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怎么样做好鸡苗养殖场热应激与对策
    现代化鸡苗养殖在给生产者带来巨大经济效益的同时,也使鸡对环境的各种应激表现出很高的敏感性,尤其是热应激。现代化生产增大了鸡群密度,提高了环境温度,却妨碍了鸡的散热。而且随着全球大气环境的变化,气温不断升高,夏季温度越来越高。过高的气温会导致鸡出现热应激反应,不仅影响鸡的生长发育和生产性能,而且影响鸡的免疫机能,造成疾病流行。严重时鸡的死亡率增高,造成较大的经济损失。
怎么样做好鸡苗养殖场热应激与对策

1. 热应激对鸡的影晌

1.1呼吸性碱中毒
    当环境温度过高,肉鸡的总获能超过散发热量时,热平衡破坏,体温上升,产生热应激。为了保持体热平衡,肉鸡只能通过提高呼吸频率,加大肺通气量来增加散热。因CO:排出量的增加,使血液中的CO:贮量下降,pH值升高,造成呼吸性碱中毒等一系列生理、病理变化,进而食欲下降,甚至拒食,出现抬头喘息等症状。

1.2血液生化指标的变化
    热应激时,鸡的饮水量增多,血液含水量增加,循环系统的总容量增大,血液高度稀释,血浆中的钾、磷、钙、血浆蛋白质、血清总蛋白、白蛋白和甘油三酯浓度降低,血细胞压积(PCV)和血红蛋白(Hb)含量也相应降低。

1.3生产性能的改变
     鸡只在恒热区才能充分发挥其生产潜力,肉仔鸡生产的适宜温度为15.6-21.1℃,饲料利用最适温度为27℃;产蛋鸡产蛋的适宜温度为13~23℃,一般认为在27℃以下蛋鸡的产蛋率不会显著下降,超过此温度范围,机体会发生明显的应激反应,肉鸡的生长速度、蛋鸡的产蛋率和种鸡的繁殖机能均下降,饲料利用率降低,发病率和死亡率升高。热应激时,肉鸡平均增重和饲料消耗分别比适宜温度低53%和高45%;蛋鸡因品种和龄期不同产蛋率所受的影响也不同。另外,温度过高还对公鸡精液质量有一定影响。一年中,5月份精子
活动最强,8月份精子活动最弱。

1.4免疫机能的影响
    高温可抑制鸡的免疫机能,使鸡血液中的免疫球蛋白降低,淋巴细胞和嗜酸性白细胞减少,体液免疫和细胞免疫功能降低,以致鸡只对疫病的抵抗力下降。此外,饮水增加使空气湿度加大,体热更难散失,而且潮湿空气中有害成分(氯、氨气、细菌等)的增加极易引起鸡只呼吸道疾病的发生和流行。

2. 减缓热应激的措施

2.1控制鸡舍的环境温度
2.1.1纵向通风和水帘降温:在密闭鸡舍安装风机和水帘能使舍内温度下降7-10℃,舍内任何部位的鸡只均能感受到有轻微的凉风,有利于增加采食量;在开放式鸡舍安装电风扇,利用自上而下的送风方式来降低鸡的体表
温度,特别是鸡头部的温度。

2.1.2减少鸡舍受到的热辐射和反射热:在鸡舍前后种树或搭遮荫棚,在鸡舍周围种草,避免裸露地面以减少辐射热和反射热;鸡舍屋顶涂白或内设顶棚,也是简单可行的有效降温方法。

2.1.3喷雾降温:采用高压低雾量旋转嘴喷雾器,由鸡舍顶部或向鸡体直接喷凉水,没有条件的可用背负式或手压式喷雾器喷水降温。喷雾结束后要注意加强通风,降低室内温度,以利于机体蒸发散热。

2.1.4降低饲养密度:舍温过高时,还可通过适当降低饲养密度来减少鸡只自身产热,减少热应激的影响。

2.2调节日粮营养
提高采食量:夏季中午前后气温高,鸡群拒绝采食,可采取特殊的饲喂方式并改变饲喂时间,即早上8时至下午6时不喂料,而在早上8时前和下午6时后喂料,并在夜间补喂1次。改变饲料的形状也能提高采食量,
可由粉状饲料改为颗粒料。

2.3应用抗热应激药物和添加剂
2.3.1维生素C:正常情况下,家禽能够合成足够的维生素C供机体利用,但在热应激时,维生素C合成不足,且皮质酮分泌增加以调节盐、糖、蛋白质、脂肪的分解代谢,而维生素C是合成皮质酮的重要物质,更加剧了维生素C的不足。日粮中添加20-40 mg/kg的维生素C,有利于鸡只在热应激下维持机体正常体温,提高肉鸡增重率和饲料利用率,提高蛋鸡产蛋率并改善蛋壳质量。当维生素C与其它微量元素和维生素如硒、铜、锌、维生索E和维生素B小生物素等联合应用时,抗应激效果更好。另外,日粮中添加维生素C也可减少高温应激所致
的死亡率。

2.3.2维生素E:有保护细胞膜防止氧化的作用。在热应激时,加入适量的维生素E可降低细胞膜的通透性,减少应激时肌肉细胞肌酸激酶的释放,防止过多的钙离子内流而造成对正常细胞代谢的干扰,还有助于鸡只达到最佳的免疫功能,提高鸡的抵抗力。

2.3.3电解质:添加碳酸氢钠、氯化钾、碳酸氢钾、氯化钠、氯化铵、无机磷、硫酸钠及它们的不同组合,可弥补矿物质的不足,维持酸碱平衡,提高热应激时鸡的生产性能。在高温条件下,由于醛固酮分泌增加会增加保钠排钾作用,出现低血钾,所以钾的补充显得更重要。另外,添加氯化钾可使鸡的饮水量增加,多吸收体内产生的热量,并通过排泄将热量排出体外。钙、磷比例对热应激鸡的热效应时间有一定影响。日粮中添加颗粒钙,一方面能补充血液中的低血钙,另一方面还能使产蛋鸡的产蛋率提高,蛋壳质量转好。

2.3.4中草药:热应激综合症实质与中兽医中肾虚症相似,是动物机体高度紧张、疲劳的衰竭症。而天然中草药中的补虚药物可增强机体抵抗力,提高免疫力,补肾类药物又多对能量代谢和内分泌调节有作用。常用的中草药有黄芪、党参、麦冬、五味子、海藻、石膏、柴胡、生地、甘草和酸枣仁等。

2.3.5其它物质:热应激时可在日粮中添加一些酸化剂,如0.1%一0.15%柠檬酸或延胡索酸,可减缓呼吸性碱中毒症状,提高鸡只的防御能力,降低中枢神经紧张度。此外,在饲料中添加抗生素(如维吉尼亚霉素)、微生态制剂(如藤菌)等能减少产热,增强代谢率。

3. 结语

    由于夏季高温,热应激综合症给现代化鸡苗养殖生产带来了不可忽视的经济损失。在预防和控制措施中,通过调整日粮营养、添加一些药物,虽起到了一定效果,但药物可能有毒副作用和兽药残留。控制环境、加强通风、改善饲养管理、营养调控等对策目前仍是可行的措施,也可通过遗传育种的手段培育耐热鸡群,增加鸡只对热环境的耐受力。
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