一、养殖场地

养殖场地应选择避风向阳、地形干燥,环境安静、交通便利之处.笼舍的高应在1.2米左右为宜,笼舍要有活动室、产蛋室（窝）、饲喂室等,饲喂室要有水槽和食槽,运动场用网封闭,以防外逃.

二、选种

常见品种有中国草鸡苗,土鸡苗,笨鸡苗等.草鸡苗身上的黑白斑点大而稀疏,排列均匀如同花生米大小.优良雏鸡的羽毛显得松软、丰厚,给入其肉质脆软之感；年龄愈小头与体愈偏圆,嘴、足、尾短.

三、育雏期的饲养管理

雏鸡苗注意保温度,1—3日龄为40—35℃,4—5日龄为34—33℃,6—8日龄33—32℃,9—12日龄32—30℃,13—20日龄为30—28℃,以后可为常温.在实际操作中,保温以在箱内自由活动、非常活泼为准.保持舍内空气新鲜,特别是冬季,一定要处理好保温和通风关系.

开食时先用0.1%高锰酸钾水滴喂数滴,1天后用5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌匀饲喂.根据营养、饲料需要量及饲料配方,制作质地较软的饲料.1—2周龄时,每3小时喂1次,每日喂5—7次；3—5周龄时,每4小时1次,每天喂4—5次,5周龄后每天3—4次,以后正常饲喂.

及时调整饲养密度.1-10日龄50-60只/米2；10—20日龄 30—40只/米2；20—40日龄20只/米2；40-56日龄10只/米2 .用剪刀或电热断嚎器及时断嚎.

四、育成期的饲养管理

商品堆鸡的饲养,除发情期前后外,都以含动物蛋白质较少的饲料为好.在饲养过程中,保证供应充足、清洁的饮水.蛋用雏鸡 舍10-23℃为宜,肉用堆鸡舍21-25℃为宜.相对湿度以55%～60%为宜.雨季节可在舍内及运动场多设栖架,避免潮湿对难鸡带来的不良影响.

青年难鸡的最适合饲养密度为每平方来3只.公母要分群翻 乔,公母比例为1：3, 150日龄后合群.运动场为10 米2只,每群200只.蛋用堆鸡最好在180日龄时开产.

五、产蛋难鸡的饲养管理

在产蛋高峰期，鸡饲料粗蛋白含量应达到23%～26%，高于普通鸡，以优质饲料为主，以全价为主。确保充足的绿色饲料，以补充维生素和微量元素。注意适当增加饲料的碎石，供应充足的49，清洁水。

产蛋鸡每天保证16-18小时的光。每平方米3瓦的照明，从2米高。鸡舍要保持冷静。配备足够的产蛋箱，严禁惊吓鸡。

六、卫生防疫

做好环境卫生、房屋及现场消毒工作。每周两次消毒，可用氨酸钠，毒物和细菌的杀灭精神，水，食物每天用消毒剂擦洗一次。

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