脱温是指为了提高山东鸡苗的生产性能，将其暂时从温暖环境中取出，并置于较为寒冷的环境中一段时间。这一过程是为了让山东鸡苗适应不同的生产环境和气温变化，从而提高其生存率和生长发育速度。那么，山东鸡苗为什么要脱温呢？

一，脱温可以促进山东鸡苗体内的代谢功能，增强其生命力和免疫力。山东鸡苗经过脱温处理后，可以适应更广阔的气温范围，减少受环境因素的影响，从而更能适应不同季节的变化。

二，脱温可以促进山东鸡苗的生长发育。 温度是影响山东鸡苗生长的重要环境因素之一。适宜的温度能够刺激山东鸡苗的食欲和营养代谢，提高其生长发育速度。而脱温则可以使山东鸡苗在适应低温度的过程中提高代谢率，促进食欲和营养代谢，进而促进山东鸡苗的生长发育。这样，山东鸡苗在适应较低温度后，再度置于适宜温度的环境中，会更加强壮和健康。

三，脱温可以增强山东鸡苗的适应性和抗病能力。通过脱温的过程，山东鸡苗可以经受住一定的环境压力和温度变化，从而增强其适应性和抗病能力，提高其生存率和健康水平。

脱温是为了让山东鸡苗适应不同的生产环境和气温变化，提高其生产性能和生存率。虽然脱温过程会给山东鸡苗带来一定的压力，但通过合理的管理措施和良好的环境条件，可以使山东鸡苗在适应期内尽快恢复生命力和健康状况，实现高质量、高效益的生产目标。